Gli ultimi due anni hanno fortemente segnato le imprese dei Pubblici Esercizi, pertanto la Federazione ha provato ad andare oltre l’ordinario, per rappresentare le esigenze delle imprese e per sostenere un comparto perno strategico di filiere determinanti per il Paese, come l’agroalimentare e il turismo.

Attraverso, il rapporto attività FIPE, è possibile ripercorrere, mese per mese, attraverso fotografie e immagini, il complesso percorso della Federazione realizzato nel 2021 a supporto degli associati, al fine di evidenziare come, FIPE conscia delle complessità e dei bisogni dei suoi imprenditori, ha proseguito a sostenerli senza sottovalutare le criticità di un settore ampio e variegato quale quello dei Pubblici Esercizi.

Leggi il rapporto: Rapporto-Ristorazione-2021.pdf (fipe.it)